単身赴任の料理

先週末、女房の立ち合いで2年半にして冷蔵庫と電子レンジを購入した。
これを機に料理を始めた、ご飯を炊いて、お味噌汁を溶いて、豆腐か納豆、おしんこ、体に良いとサラダをつけるのだが、・・・。
初めに作るグリーンサラダの量が多いこと、一人のご飯をつくるのは大変だ。
やはり4名くらいが効率的かな、・・・。
と感じている。

ちなみにご飯は多めに炊いて、冷凍することにした。
まてよなかなかご飯が冷えてくれない、これでは凍らせるまでの時間が・・・・？

料理は、レパートリーを増やしていきたい。